Malzemeler
Ördek ayağı
1000 g
Takviyeler: soğan, tuz, soya sosu, biber, kimyon, büyük miktarda, zencefil, yemeklik şarap, fermente soya peyniri suyu, şeker, gerani
Ördek ayağı nasıl pişirilir 1 Ördek ayaklarını eritmek için soğuk suda bekletin
2 Bir leğene kaynatmak için temiz su koyun
3 Ördek ayaklarını kaynar suda haşlayın ve nemi kontrol etmek için çıkarın.
4 Yeşil soğan, zencefil, karabiber, anason, defne yaprağı, kimyon
5 Bir wok ısıtın ve mısır yağı ekleyin
6 Baharatı dökün ve kızartın
7 Bir koku için kızartın ve ördek ayaklarını dökün
8 Kızartın ve şarap ekleyin
9 İki kaşık şeker daha ekleyin
10 Biraz koyu soya sosu ekleyin ve bir süre karıştırın
11 Biraz tuz ekleyin
12 Biraz fermente soya peyniri suyu ekleyin
13 Son olarak uygun miktarda kaynar su ekleyin
14 Eşit olarak karıştırdıktan sonra kapağı kapatın ve yaklaşık 40 dakika pişirin.Ördek ayağındaki derinin patladığını gördüğünüzde pişecektir.Isı kapattıktan sonra bir süre çorbaya batırın ve sonra çıkarın
15 Bir tabakta servis yapın
-
- [Baicui Happy Baking] Balkabağı Örgülü Ekmek
-
- Mısır pirzola çorbası
-
- Kırmızı Yağlı Domuz Kulakları
-
- Çift Fasulye Yulaf Ezmesi
-
- Domates bıçakları
-
- Soslu patates
-
- Kurutulmuş biber ile kokmuş tofu
-
- Bademli Çikolatalı Kapkekler
-
- Hindistan Cevizli Üzümlü Ekmek
-
- Havuçlu Yumurtalı Kek
-
- Bamya ile karışık sarımsak şehriye
-
- Mor Tatlı Patates Mantou
