Malzemeler
Hardal
50 gram
Bonfile
100 gram
Aksesuarlar: havuç, yarım yumurta, 1 zencefil, 1 küçük parça frenk soğanı, 2 yeşil sebze, 2 sap tuz, 2 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tavuk özü, 1/2 çay kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı susam yağı, 1 çay kaşığı
Hardallı domuz çorbası uygulaması 1 Hammadde diyagramı şekilde gösterilmiştir. Turşu hardal yumru kökü, hafif ve orijinal tadı seçmek en iyisidir. Çorbayı çok baharatlı yapmaz.
2 Domuz fileto doğrayın, havuçları doğrayın, yeşil sebzeleri doğrayın, yeşil soğanları kıyın, zencefili ezin ve daha sonra kullanmak üzere yumurtaları çırpın.
3 Tencereye yarım yemek kaşığı yemeklik yağ koyun, soğanı ve zencefili kokulu olana kadar soteleyin, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve rendelenmiş domuz eti beyaz olana kadar karıştırın.
4 Havuç ve hardalı dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
5 Dört kase suyu karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin, kaynatın, 20 dakika kısık ateşte pişirin, köpüğü alın.
6 Bir çorba kaşığı nişastayı bir çorba kaşığı su ile koyulaştırmak için karıştırın. Kaynattıktan sonra yumurta karışımına dökün. Asılı bir yumurta çiçeği oluşturmak için yemek çubuklarıyla karıştırın.
7 Ateşi kapatın, rendelenmiş yeşil lahanayı ekleyin ve tavuk özünü karıştırın. Yemek yerken biraz susam yağı koyabilirsiniz.
-
- Lotus Kökü ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Griddle Organik Karnabahar
-
- Çıtır Whitebait
-
- Havuçlu Tavuk Kavrulmuş Pilav
-
- Baicui Mutlu Pişirme Siyah Susam Ekmeği
-
- Pirinç eriştesi ile karıştırılmış soya fasulyesi filizi
-
- Siyah Susamlı Pandispanya
-
- Havuç karnabahar
-
- Beyaz Turp Dana Brisket Çorbası
-
- Kızarmış tofu
-
- Lily Mung Bean Congee
