Pirinci ve yapışkan pirinci yıkayın, yüzeye bir kat havuç, beyaz turp ve yeşil soğan sürün, ortasına jambon koyun ve turpları suyla kapatın.
Pirinci pişirin ve doğrudan yiyin ve jambon çorba yapmak gibi yeniden kullanılabilir.
Pilav pişirmek için yarım havuç kullanılır.Havuçun yarısı jambonla haşlanır.Birkaç parça bonfile ilave edip su ilave edip bir güveçte haşladıktan sonra kısık ateşte 1 saat pişirin.Havuç özellikle lezzetli.
Bonfile de lezzetlidir, yumuşatmak için parçalara ayrıldığında hafifçe dövülebilir ve pişirilebilir.