Misket Limonlu Karpuzlu Dondurma - Yemeği
Karpuzun kendisi tatlı olmasına rağmen dondurulduktan sonra tatlılığı büyük ölçüde azalacağından şeker ilave edilmesi tavsiye edilir.Şeker miktarı karpuzun tatlılığına göre ayarlanabilir! Kabuklu limon ilavesi karpuz suyunu daha taze hale getirebilir.İçmek için karpuz suyunu sıkarsanız deriyle birlikte küçük bir dilim limon da içmeniz önerilir.Karpuz suyu ve misket limonu miktarı buzlu şekerden az olmalıdır.Örnek olarak 400 gr karpuz alın. 5g eklemek yeterlidir, aksi takdirde limon tadı biraz ağırdır Karpuz eti (soyulmuş) 400 g toz şeker 30 g Yeşil limon (kabuklu) 20 g deniz tuzu 3g
Karpuz kabuğu soyulmuş 400 gr ağırlığında mutfak robotuna koyun.Şekeri, deniz tuzu ve yeşil limonu ekleyin
Meyve suyuna dövülmüş
Yüzeydeki köpüğü süzmek için bir kaşık kullanın
İki pişirmeyi öğrenen üçü bir arada silikon dondurma kalıbı hazırlayın ve bunlara dondurma çubukları yerleştirin
Yaklaşık 9 dakika dolu kalıba dökün, kapağı kapatın, buzdolabına koyun ve bir gece dondurun.
Elbette sıcak yaz aylarında ferahlatıcı limon ve karpuz vazgeçilmezdir !
Ye ve ye
Mango Yoğurtlu Dondurma
önceki
