Malzemeler
Tavuk budu
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, 3 gr, Haziran taze soya sosu, 2 yemek kaşığı, frenk soğanı, 20 gr, sarımsak, 15 gr, zencefil, 5 gr, yeşil soğan, 8 gr, yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı, susam yağı, orta şeker, 2 gr, kırmızı biber 1
Yeşil soğan beyaz dilimlenmiş tavuk uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Kaynatma kabına su ekleyin, taze soğanları ve dilimlenmiş zencefili ekleyin, kaynatın, tavuk ızgaralarına biraz şarap ekleyin, orta ateşte 15 dakika pişirin, üzerini kapatın ve 20 dakika pişirin.
3 Yağ tabakasını soğuk suyla çıkarın, tavuk derisini susam yağıyla yayın ve soğumaya bırakın.
4 Frenk soğanı kıyın, zencefili kıyın, sarımsağı kıyın ve kenara koyun.
5 Tavaya alt yağı ekleyin ve ısıtın.
6 Küçük bir kase hazırlayın, doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin ve üzerine kızgın yağı dökün.
7 Haziran ayı taze soya sosu, şeker, tuz ve susam yağını küçük bir kaseye ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Soğuk tavuk butlarını bir tabağa kesin, bir kase meyve suyu dökün ve üzerine kırmızı biber serpin.
-
- Pırasa Proteini ile Tavada Kızartılmış Kanlı Kek
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
-
- Mangolu yoğurt
-
- Siyah Susamlı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Yumurta Çiçeği Domuz Kanı Çorbası
-
- Zeytin sebzeli tavada kızartılmış tofu
-
- Patlıcan kızartma
-
- Acı sebzeler
-
- Fondan kek ayı
-
- Mango Rulo
-
- Domatesli Turta Çorbası
-
- Deniz ürünleri Pleurotus eryngii-deniz ürünleri
