Malzemeler
un
200 g
Kabartma tozu
1,5 g
karbonat
1,5 g
tuz
2 g
Maya
2 g
Su
Doğru miktar
Yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Ev yapımı Anxin nasıl yapılır Tiao 1 Tüm malzemeleri bir leğene koyun, mayanın aktivitesini kaybetmesini önlemek için tuzu ve mayayı doğrudan birlikte koymayın
2 Su ekleyin ve hamur haline getirin. Tek seferde çok fazla su eklemeyiniz, unun su emilimine göre ayarlayınız. Yoğurulmuş hamurun hali biraz yapışkandır.
3 Yoğurulmuş hamuru on dakika uyandırdıktan sonra uzun bir şerit halinde yoğurun, plastik ambalaja sarın ve gece boyunca buzdolabında saklayın.
4 Hamuru çıkarın ve on dakika ısıtın. Lekelenmeyi önlemek için silikon yüzey matının üzerine biraz un serpiniz ve ardından hamuru 6cm genişliğinde ve 1cm kalınlığında bir şerit halinde düzenleyiniz (yoğurmaya gerek yoktur) Kenarları düzenlemek için bir spatula kullanınız.Kalınlık 1cm olmalıdır, aksi takdirde delik oluşmayacaktır.
5 Yaklaşık 2 cm'lik uzun şeritler halinde kesin ve bunları çiftler halinde istifleyin.Mümkün olduğunca düzgün olmaya çalışın. Her iki tarafın ortasına birer parça bastırmak için çubuk kullanın.Yapışmayı önlemek için çubuklara yağ veya kuru toz uygulayabilirsiniz.
6 Preslenmiş hamur yaprağını uzun bir şerit halinde gerin ve bitmiş ürünü güzelleştirmek için olabildiğince eşit olarak germeye dikkat edin. Yağı, yemek çubukları baloncuğa girene kadar yağ tepsisine koyun, kızarmış hamur çubuklarını yerleştirin ve sık sık ters çevirmeye dikkat edin
7 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, yağı alın ve soğumaya bırakın.
8 güzel delik
9 Bir fincan ev yapımı soya sütü ile mükemmeldir.
-
- Kıyılmış lahana
-
- Kırmızı fasulye pirinç keki çorbası
-
- Soslu kızarmış domuz kulakları
-
- Fasulye Tamburu Arowana
-
- Yam Kemik Çorbası
-
- Bira tavuk kanatları
-
- Renkli şekerli bisküviler
-
- Şeker kamışı suyu
-
- Balkabağı Krizantemli Rulo
-
- Kızarmış kapak#multi -effect hemşirelik bir grev#
-
- Mantarlı Börek ve Lahana Çorbası
-
- Üç renkli biberli kızarmış mantar
