Malzemeler
Yapışkan pirinç
1500 g
Düz
1000 g
Aksesuarlar: İstiridye sosu, pirinç şarabı, karabiber, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, şeker, pamuk ipliği, zong yaprağı, fıstık, maş fasulyesi
Yerfıstığı ve maş fasulyesi kaburga köfte nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın, yapışkan pirinci yıkayın ve ıslatın, fıstıkları ve maş fasulyelerini yıkayın ve ıslatın
2 Kıyılmış kaburgaları yıkayın, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pirinç şarabı, istiridye sosu, şeker, tuz, karabiber ve baharat ekleyin, iyice karıştırın, streç filmle örtün ve lezzet için buzdolabında marine edin (gece boyunca)
3 Marine ettikten sonra kaburgaları çıkarın
4 Islatılmış yapışkan pirinç, yer fıstığı ve maş fasulyesini karıştırın, uygun miktarda hafif soya sosu, karabiber ve tuz ekleyin, iyice karıştırın
5 Zong yapraklarını yıkayın ve bir kenara koyun
6 İki zong yaprağını bir araya toplayın, ortasından bir huniye katlayın ve uygun miktarda karışık pirinç koyun
7 Kaburgaları yerleştirin
8 Kaburgaları kapatmak için üzerine karışık pirinç koyun
9 Üst yaprakları örtün, kuyruğu yana doğru katlayın ve kare şeklinde sarın
10 Pamuk ipliği ile bağlayın
11 Tüm pirinç köfteleri paketleyin
12 Zongzi'yi düdüklü tencereye koyun, zongzi'ye su ekleyin
13 Kapağı kapatın, orta ve kısık ateşe çevirin ve ocağı bir saat kapatın
14 Doğal olarak cesaretiniz kırıldıktan sonra, kapağı açıp pirinç mantısı yiyebilirsiniz.
-
- Muz şekeri
-
- Turşu Tofu
-
- Havuçlu Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kış Kavun ve Yağsız Domuz Congee
-
- Lahana erişte güveç
-
- Hindistan Cevizi ve Yam Fasulyesi Ezmesi
-
- Kabak Darı Lapası
-
- Baharatlı Mevsim Sebzeli Izgara Altın Alabalık
-
- Sophora japonica pirinç-çocukluk tadı
-
- Ev yapımı kızarmış börek
-
- Eski Mutfak Lahana
-
- Kıyılmış lahana
