Domuz eti arka bacak
500 g
Lotus kök
Yarım kök
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, soya sosu, 1 yemek kaşığı, toz biber, biber, galeta unu, MSG, zencefil, kaya şekeri, yeşil soğan, nişasta ve nişasta Aslan başı kahverengi sosta nasıl buharda pişirilir 1 Yağsız eti arka bacaktan ayırın ve doğrayın 2 Lotus kökünü yıkayın ve ince ince doğrayın 3 Yağsız etin üzerine lotus kökünü koyun ve kesmeye devam edin 4 Soyulmuş yağı kıyın 5 Yağsız et ve nilüfer kökü üzerine yağı koyun ve üç karışımı yapmak için doğrayın. 6 Yeşil soğan ve kıyılmış zencefil 7 Kıymanın içine yumurta, nişasta ve tüm baharatları koyun, tek yönde kuvvetlice karıştırın 8 Karıştırılmış kıyma 9 Tavaya biraz daha yağ koyun, ısıtın, kıymayı elle top şekline getirin, tavaya koyun ve kısık ateşte kızartın 10 Kızarmış köfteleri çıkarın 11 Tavada biraz yağ bırakın, zencefil dilimleri, kaya şekeri, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tavuk suyu, pişirme şarabı, yarım kase su ekleyin ve kaynatın 12 Aslan kafasını içeri sokun ve yarım saat pişirin, koyulaştırmak için suyu toplayın, servis tabağına frenk soğanı serpin 13 Bir kase pilav ile servis edilir