Folyo Çatal Barbekü Kısa Kaburga#Bean Fruit Warcraft Sezon Kabilesi# - Yemeği
Bu çatal ızgara bifteği sadece renk olarak çekici ve pişirmesi kolay değil, aynı zamanda bulaşık yıkama zahmetinden de kurtarıyor. domuz pirzolası 400 gram barbekü domuz sosu 5 yemek kaşığı Şarap pişirme 2 yemek kaşığı Bal Ilıman
Aşama 1
Izgarayı lezzetli hale getirmek için, kaburgaları küçük inç biftekler halinde kesmek en iyisidir.Yıkayın ve yarım saat kadar suda bekletin.Bu süre zarfında suyu birkaç kez değiştirebilirsiniz.
Adım 2
Kaburgaları çıkarın ve mutfak kağıdıyla silin.Bu küçük ayrıntıyı hafife almayın çünkü marine edilmesi gerekiyor ve suyunun süzülmesi kaburgaların lezzetini artıracaktır.
Aşama 3
Domuz kaburgalarını marine etmek için 4 yemek kaşığı mangalda domuz sosu ve 1 yemek kaşığı şarap kullanın.Tek kullanımlık eldivenler giyin ve sosun kaburgaları tamamen sarması için kaburgaları tekrar tekrar ovalayın.
4. Adım
Plastik sargıyla örtün ve süre kısaysa tercihen yaklaşık 24 saat, tercihen 8 saatten fazla soğutun, aksi takdirde tadı zor olacaktır. Çıkarıp birkaç kez çevirebilirsiniz.
Adım 5
Izgara yapmaya hazır olduğunuzda, marine edilmiş domuz kaburgalarını 1 yemek kaşığı bal ile karıştırın ve domuz kaburgalarının her santimetresine yayın.
6. Adım
Bu mangalda domuz kaburgalarını yapmak için en önemli şey, kalay folyoya olan ihtiyaçtır. Evde ızgara balık, ızgara tavuk kanadı ve ızgara kaburga yaptığımızda kalay folyo en iyi yardımcıdır, hem marinenin lezzetini iyi tutması hem de ızgara tavası kullanımdan sonra çok temizdir. Fırını 220 dereceye ısıtın ve fırın tepsisine küçük sıralar halinde dizin.
7. Adım
Önce 15 dakika pişirin. Bu sefer başka bir fırın tepsisi almak için kullanın ve kalay folyo ile kaplayın. Çünkü pişirme işlemi sırasında kaburgalardan yağ ve su çıkacak ve kalay folyo ıslanacağı için ortadaki kalay folyoyu bir kez değiştirmemiz gerekiyor.
Adım 8
15 dakika sonra çıkarıp, kaburgaları ters çevirip bir kat marine sos sürüyoruz ve ardından folyo serilmiş yeni bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz.Bu sefer fırın 230 dereceye ayarlanıp 10-15 dakika pişirilir. .
9. Adım
Bu süre zarfında yağın cızırdama sesini duyacaksınız ve mutfak mis gibi kokularla dolacak. Kaburgaların yüzeyindeki sos tamamen katılaşıp emilene kadar pişirilir ve bal suyunun bir kısmı yoğunlaşarak kömürleşmiş bir siyaha dönüşür, yani pişirilir. Marul
önceki
