Üzümlü Tost - Yemeği
Kuru maya 1/2 çay kaşığı Su 110G Yüksek fan 175G Yüksek fan 75G şeker 20G tuz 1/2 çay kaşığı Su 25G süt tozu 7G Yumurta 40G Tereyağı 30G kuru üzüm Kuru maya 1/2 çay kaşığı
Aşama 1
Orta hamur malzemesini (ana bileşen) karıştırın ve ardından ana hamur malzemesini (yardımcı malzeme) ekleyin ve film oluşana kadar yoğurun
Adım 2
İki porsiyona bölün (yaptığım şey tarifin iki katı miktarını vermekti)
Aşama 3
Kuru üzüm ekleyin (yaklaşık 70G)
4. adım
Yavaşça hamurla yoğurun. 10 dakika uyan
Adım 5
Hamuru düzleştirin ve yuvarlayın
6. Adım
Tost kutusuna iki atış
7. Adım
7-8 dakika dolana kadar fermente edin (hala kapaklı bir kutum var)
8. Adım
Önceden ısıtılmış 175 fırına koyun. 40 dakika yukarı ve aşağı pişirin (Kapaklı kutuya daha az hamur koymalısınız. Çok yüksek olduğu için == Sonuç olarak kutudaki hamur sıkılarak dışarı çıkmıştır.)
9. Adım
Bitmiş ürün ~ Pişirdikten sonra yan yatırılmaz ve soğumaya bırakılır. Sadece ayağa kalk ve otur. Sonuç olarak, çok uzun ve eğilmiştim ~
10. adım
Bitmiş ürün ~ Organizasyon batmadan daha mutlu ~ Yoğun olmayan ancak tekdüze gözenekleri olan ve insanları çok yumuşak hissettiren bu doku türü de benim favori tipim ~
11. adım
Bitmiş ürün ~
