g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1Longli balığı oda sıcaklığında doğal olarak çözülür ve dilimlenir, daha sonra kullanılmak üzere temiz suya batırılır.
2 Bambu filizlerinin eski yapraklarını soyun ve dört yaprak halinde kesin.
3 Acıyı gidermek için kaynar suda kaynatın.
4 Pişirin ve çıkarın, soğuk suya batırın ve gerektiği kadar alın.
5Longli balık filetoları suyu çıkarır ve kontrol eder.
6 Salçayı yapmak için yumurta akı, tuz ve karabiber ekleyin.
7 Mısır nişastasını dökün ve iyice sarın.
8 Dilim bambu filizi, havuç, maydanoz, yeşil soğan, saman mantarı, siyah mantarı koparın.
9 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, biber ve yeşil soğan dilimlerini soteleyin.
10 Havuçları koyun ve eşit şekilde kızartın.
11 Bambu filizleri ekleyin ve kızartın.
12 Saman mantarları ve siyah mantarı karıştırarak kızartın.
13 Maydanoz ekleyin ve kavurun.
14 Sıcak su ekleyin, kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin.
15 Balık filetolarını koyun ve 2-3 dakika pişirin.
16 Tuz, karabiber ve beyaz sirke tadına bakın.