sazan
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber Kahverengi soslu balık nasıl buharda pişirilir 1 Balıkları yıkayın ve iyice kesin, tuz serpin ve 5 dakika bekletin 2 Balık parçalarını bir tavaya koyun ve kızartın 3 Bir tarafın kızarana kadar kızarmasını bekleyin, ardından ters çevirin ve diğer tarafı kızartın. 4 Balık parçaları kızartıldıktan sonra önce tabağa koyun 5 Daha sonra zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri, kırmızı biber dilimleri ve karabiberleri bir tavaya koyun ve karıştırın 6 Tabaktaki balık parçalarını tencereye koyun ve dikkatlice kızartın 7 Soya sosuyla biraz su yapın 8 Ardından uygun miktarda soya sosu ve sirke ekleyin ve ayarlanan suyu 915 dakika kısık ateşte pişirin 1015 dakika sonra sarımsak filizi ekleyin ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin 11 Sonunda suyu toplayın.