Tavuk bacağı
1 parça
Takviyeler: tuz, karabiber, yemeklik şarap, zencefil, hafif soya sosu, biber, yıldız anason, sarımsak, biber, sirke, şeker, tavuk suyu Baharatlı tavuk kanadı 1 Tavuk budu küçük parçalar halinde doğrayın, tuz, hafif soya sosu, zencefil, biber, sirke ekleyin, lezzet için marine etmek için şarap pişirin 2 Sıcak tavaya yağ ekleyin, marine edilmiş tavuk kanadı ekleyin ve tavuk kanadı yağlı olana kadar kızartın, yağı alın ve boşaltın 3 Tencerede kalan yağ ile zencefil ve sarımsağı karıştırarak kızartın. Uygun miktarda acı biber, karabiber, 2 yıldız anason ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 4 Yağlı tavuk külçelerini dökün, kızartın, hafif soya sosu, sirke, şeker ekleyin, bir kase su ekleyin ve su miktarı tavuk kanadının hemen altındadır. 5 Yüksek ısı kaynadıktan sonra, kısık ateşe çevirin, aroma taşana kadar pişirin, ardından nemi toplamak için yüksek ısıya çevirin 6 Biraz tavuk suyu, biber ekleyin ve