Siyah mantar
10 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, karides kabuğu, tavuk özü, yeşil soğan Mantar kurutulmuş karideslerle nasıl karıştırılır 1 Mantarı önceden ıslatın ve küçük çiçekler halinde yırtın 2 yeşil soğan, dilimler halinde kesilmiş 3 Yağı bir tencereye koyun, arpacık soğanlarını soteleyin 4 Karidesleri dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Mantarı dökün 6 Pişene kadar kızartın 7 Tuz ve tavuk suyu ekleyin, iyice karıştırın ve tencereyi çıkarın 8 porsiyon