Patatesleri, salatalıkları ve havuçları doğrayın ve patatesleri buharda pişirin
Buharda pişirilen patatesler bir kaşıkla patates püresine bastırılır ve üzerine yumurta eklenir.
Havuç ve doğranmış salatalığı ekleyin, uygun miktarda un eleyin ve karıştırın.
Tutarlılığı gösterildiği gibi karıştırın
Karışımı bir krema poşetine koyun, alttan küçük bir açıklık kesin, kalıbı çıkarmak için ince bir bebek yağı tabakası ile kalıbı fırçalayın ve ardından karışık patates püresini içine sıkın
Kalıbı masanın üzerinde sallayın ve kabarcıkları sallayın
Kapağı kapatın ve tencereyi 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin
Bir süre sakinleş ve bırak
Bir piyango ekledim ve sosis yaptım