#güvenin güzelliği# Ang dikenli balık lif kabağı çorbası - Yemeği
"Angshorn balığı ünlü bir tatlı su balığıdır ve birçok ismi vardır. Şanghay halkı ona "Ang Niu", Suzhou halkı ona "Wang Ningtou", Sichuan halkı ona "Huang Lading" ve Hunan halkı buna "Huang Lading" deyin. "Sarı ördek denir". "Melek balığı"nın Ningbo halkının adı olduğu söylenir. Bütün bu isimler ya balığın rengine dayanmaktadır ya da pektoral ve sırt yüzgeçleri şu şekildedir. uzun iğneler ya da gruplandırılmışlar.Yüzerken "vak" sesi çıkarıyor.Düşündüğümde bu üç kelime gerçekten bu balığın rengini, şeklini ve sesini kaplıyor.Eti narin ve dikensiz. sadece lezzetli değil, aynı zamanda pürüzsüz ve yumuşak. Bayıldım. Bugün onu lif kabağı ile çorba yapmak için kullandım! ana malzeme
- vatoz 2 parça
- lif kabağı 1
- salata yağı Ilıman
- Şarap pişirme 1 kepçe
- zencefil dilimleri 4 küçük parça
- Tuz bir miktar
- kurt üzümü bir miktar
- tuzlu tatmak
- Güveç zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 adet alınmış Angora balığı temizlendi
-
2 tava, zencefil dilimlerini kokusu çıkana kadar soteleyin
-
3 Vatoz koyun ve kızartın
-
4 Balık kokusunu gidermek için biraz şarap ekleyin
-
5 Uygun miktarda su ekleyin
-
6 yüksek ateşte kaynatın
-
7 lif kabağı soyulmuş ve ocak parçalarına kesilmiş
-
8 Balık çorbası kaynatıldıktan sonra lif kabağını ekleyin.
-
9 Ayrıca biraz wolfberry ekledim
-
10 Lif kabağı şeffaf ve yumuşak hale gelene kadar pişirin, ardından tadına biraz tuz ekleyin
