Kahverengi Liangpi - Yemeği
"Yapılan buğday nişastası tükenmemiş. Piyasada bir demet amarant var. Kaynamış su kırmızı. Kırmızı soğuk deri yapmak istiyorum. Amarant suyu görünmüyor. Macunu karıştırıyorum. İşlem sırasında pembe ve pembe yeşili gördüm ve nihai sonuç pembe ve pembe yeşilin üst üste bindiği bir kahve rengiydi. " Malzemeler
- Buğday nişastası ezmesi Doğru miktar
- Mısır nişastası Doğru miktar
- solmayan çiçek Küçük bir paket
- salatalık Bir
- Sarımsak Birkaç
- Karıştırma yağı Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz bir miktar
- biber bir miktar
- Ye Huo Xiang Ye Birkaç parça
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Çökeltilmiş buğday nişastası ezmesi.
-
2 Amarantı yıkayın.
-
3 Amarantı alın ve kırmak için bir mutfak robotuna koyun.
-
4 Tortuyu çıkarmak ve suyunu çıkarmak için gazlı bez filtre.
-
5 Amaranth suyu.
-
6 Çökeltilmiş buğday nişastası hamurunu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Hamurun kalınlığını ayarlamak için mısır nişastası ekleyin.Nişasta ilk eklendiğinde nişasta kütlesi pembe görünecek, nişasta kütlesi dibe çöktüğünde toz yeşili bir renge dönüşecek ve tamamen karıştırıldıktan sonra kahverengi soğuk deri macunu haline gelecektir.
-
8 Soğuk deri hamurunu yağlanmış bir pizza tavasına dökün ve yavaşça ince bir tabaka haline getirin.
-
9 Zaten kaynamış olan buharlı pişiriciye koyun.
-
10 yüksek ateşte 2 dakika buharda pişirin ve yüzeyinde büyük kabarcıklar olacak şekilde çıkarın Pizza tavasının dibine soğuk su dökün Soğuduktan sonra soğuk kabuğunu çıkarın.
-
11Hazırlanan soğuk deriyi geniş şeritler halinde kesin.
-
12 Salatalığı soyup doğrayın.
-
Sarımsak ezilmiş, yabani humus kokulu yapraklar, tuz, hafif soya sosu, sirke, karabiber, baharat, bitirme.
Yeşil Liangpi
önceki
