Chive Kurabiyeleri - Yemeği
Düşük toz 110g tereyağı 80g süt 30g göreceli gıda pudra şekeri 25g frenk soğanı 6g göreceli gıda tuzu 2g
1. Malzemeleri tartın (yeşil soğan en iyi yeşil soğan yapraklarıyla doğranır)
2. Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır (yumuşatılırsa suya dönüştürülmez), tuz ve pudra şekeri eklenir
3. Bir çırpma teli ile çırpın
4. Sütleri porsiyonlar halinde ekleyin ve karışana kadar çırpın
5. Düşük toz halinde eleyin ve eşit şekilde karıştırın
6. Kıyılmış frenk soğanı ekleyin,
7. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra dekoratöre koyun, yağlı kağıdı fırın tepsisine yayın ve beğendiğiniz kalıbı sıkın
8. Orta tabakayı 180 derecede önceden ısıtın ve 10-15 dakika pişirin (kurabiyeleri renklendikten sonra çıkarabilirsiniz)
9. Kurabiyeler soğuduktan sonra çıtır çıtır
