Matcha Kremalı Kurabiye - Yemeği
1. Gerekli malzemelerin listesi.
2. Yağı eritin, pudra şekeri ve tuzu ekleyin.
3. Bir çırpma teli ile yaklaşık 3 dakika eşit şekilde karıştırın.Pudra şekerini görmeden tereyağını hafifçe çırpın.Bu adım, tereyağını iyice çırparak kurabiye ve çiçekleri sıkmak için çok önemlidir.
4. Çırpılmış tereyağı şöyle görünmelidir, tereyağı ısınmaya bırakılır ve üç kez tereyağına eklenir, çırpılır.
5. Bu, dövülmüş tereyağı karışımıdır.
6. Serpilmiş matcha tozunu ekleyin ve düşük hızda eşit şekilde karıştırmaya devam edin, matcha tozu görünmez.
7. Matcha tozunu etrafındaki temizlemek için lastik bir spatula kullanın.
8. Bu, iyi karıştırılmış bir karışımdır.
9. Düşük glütenli un eklemeye başlayın, düşük glütenli unun üçte birini tereyağı karışımına alın ve iyice karıştırın, ardından düşük glütenli unu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, üç kez tekrarlayın.
10. Eşit şekilde karıştırılmış karışım şuna benzer, çok hassastır.
11. Kurabiye yapmaya başlayın, bir krema poşeti, geniş bir krema ağzı, krema ağzını krema poşetine koyun ve hamuru ölçüm kabına koyun.
12. Favori deseninizi pişirme kağıdına sıkın.
13. Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın.
14. Ön ısıtmadan sonra fırını 20 dakika 180 dereceye ayarlayın.İçinde rengi görünce kurabiyeler hazır.
15. Süslemek sevimli mi? Yukarıdaki malzemeler 35 çerez sıkabilir.
16. Başka bir fotoğrafa bakın!
17. Büyütülmüş kurabiyeye bakarsanız, iştahınız sevimli!
