Chive Tereyağlı Kurabiye - Yemeği
1. Un, şeker, tuz, kabartma tozu, (yumuşatılmış) tereyağı, birkaç kez elle karıştırın
2. Ilık suya batırılmış maya tozu
3. Maya tozu ve doğranmış frenk soğanı yapraklarını ekleyin, elle yoğurmaya başlayın, sertliği kontrol etmek için birkaç kez su ekleyin (su mümkün olduğu kadar ayarlanabilir)
4. İyi erişteleri kapatın ve 30-60 dakika mayalayın (oda sıcaklığı farklı olduğundan, zaman farklı olacaktır)
5. Bu iyi bir fermente resimdir
6. Hamuru iki veya üç kez açın, açarken biraz susam koyabilirsiniz.
7. Yaklaşık 2 mm açın
8. Bir bıçakla kesmek için oklava ödünç alabilirsiniz (bir elinizde bıçağı, diğer elinizde oklava tutunuz)
9. Yatay olarak ve ardından dikey, dikdörtgen veya kare olarak kesin
10. Fırın tepsisine bir parça yağlanmış kağıt koyun ve ardından kesilmiş hamuru üstüne koyun.
11. Fırını önceden ısıtın ve 160 ° C'de 20-30 dakika pişirin (çünkü fırın farklı zamanlarda farklı olacaktır)
