Fındıklı Yulaf Ezmeli Ekmek - Yemeği
"Basit ve yapımı kolay, lezzetli ~" Malzemeler
- Yüksek glütenli un 200 g
- Maya 3 gram
- Pudra şekeri 40 gram
- Yumurta kreması 25 gram
- Yumurta sıvısı 40 gram
- tuz 1 g
- Mısır yağı 20 gram
- Shimizu 65 gram
- Anında Kuruyemiş Yulaf Ezmesi 100 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Tüm hammaddeleri ekmek makinesi kazanına koyun ve 25 dakika hamur karıştırma programını başlatın.
-
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurduktan sonra, yaklaşık 1 saat mayalanmayı açın. Hamuru orijinal boyutunun yaklaşık iki katına kadar prova edin, geri çekmeden parmağınıza bir delik açın.
-
4 Hamuru düzenleyin ve havayı boşaltın ve 3 ~ 4 mm kalınlığında dikdörtgen bir gözleme şeklinde yuvarlayın.
-
5 Anında yulaf ezmesini fındık serpin.
-
6 topla
-
7 alt basın ince
-
8 Fırın tepsisine koyun ve 40 derecede 1 saat mayalanması için fırına koyun.Nemi korumak için fırına bir kase ılık su koyun.
-
9 Orijinal boyutunun yaklaşık iki katı kadar fermente edin, yüzeyi bir yumurta sıvısı tabakasıyla fırçalayın, poşeti kesin ve önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 160 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin.
-
10 bitmiş resim
-
11 bitmiş resim
-
12 bitmiş resim
İpuçları
Sıcaklığı ve pişirme süresini kendi fırınınıza göre ayarlayın. Mühürlü tutun. Hokkaido Sütlü Tost
önceki
İçi boş şifon kek
Sonraki
