Malzemeler
Pleurotus eryngii
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı kırmızı biber, 50 gr, frenk soğanı, 3 istiridye sosu, 2 yemek kaşığı
İstiridye soslu istiridye eryngii mantarı nasıl yapılır 1 Pleurotus eryngii ve tatlı kırmızı biberleri yıkayın ve ayrı ayrı ayrı ayrı doğrayın, frenk soğanı yıkayın ve dilimler halinde kesin
2 Bir tavaya sıvı yağı koyun, yağı ısıtın, taze soğan ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından istiridye mantarlarını dökün ve 2 dakika kızartın
3 Kırmızı biberi ekleyin ve eryngii mantarları yumuşayana kadar kavurun
4 Arpacık ekleyin
5 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın, istiridye sosunu dökün
62-3 dakika karıştırmaya devam edin
7 pişirmeye hazır
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Mapo Tofu
-
- Yumurtalı kızarmış pilav
-
- Sirke filizi
-
- Angelica ve Astragalus ile Haşlanmış Tavuk Çorbası
-
- Fıstık Çorbası
-
- Domates ve Patatesli Haşlanmış Hericium
-
- Tavada kızartılmış domuz göbeği ile kimchi-favori pilavlı
-
- Salatalı Talaşlı Kek
-
- Et soslu erişte
-
- Domatesli patlıcan
-
- Pleurotus eryngii
