Malzemeler
Yüksek glütenli un
125 g
Düşük glütenli un
30 g
havuç
60 g
Su
50 gram
tuz
1/4 çay kaşığı
şeker
20 g
Yumurta sıvısı
15 g
Maya
3g
Tereyağı
15 g
Aksesuarlar: bal kırmızı fasulye
[Baicui Happy Baking] Havuç ve bal fasulyesi yemeği paketi nasıl yapılır 160 gr havuçları küçük parçalar halinde kesin, 50 gr su ekleyin ve büyük bir kaba koyun
2 Havuç ezmesi yapmak için mutfak robotu kullanın
3 Hamurun tüm malzemelerini (tereyağı hariç) leğene koyun ve havuç salçasını ekleyin
4 Hamur kalın filmi çekene kadar yoğurun, yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve hamuru yoğurmaya devam edin
5 Film çekilebilene kadar yoğurun, ardından yuvarlayın ve leğene koyun.Plastik sargıyla kapatın ve mayalayın
6 Mayalanmış hamuru çıkarın ve eşit şekilde yoğurun
7 Yoğurulmuş hamuru 4 büyük (48g) ve 4 küçük (24g) olarak ayırın, ardından yoğurun ve 10 dakika dinlenmek için plastik sargı ile örtün
8 Büyük bir hamur alın ve oval bir şekle getirin
9 Yeterli miktarda bal kırmızı fasulye koyun
10 Soldan sağa doğru yuvarlayın
11 Açıklığı sıkın ve biraz toparlayın
124 büyük hamur bu şekilde yapılır
13 Küçük bir hamur alın ve oval bir şekilde yoğurun
14 Makasla üç parça kesin ve parçaların ortasına biraz un koyun.
15 Sonra büyük hamurla bir turp şekli oluşturacak şekilde birleştirin, ardından streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin.
16 Mayalanmış yeşil gövdeden sonra, sol ve sağ tarafta 3 delik açmak için makas kullanın
17 Üstüne biraz yüksek toz elemek için bir elek kullanın
18 Önceden ısıtılmış fırına 175 derecede, orta seviyede yaklaşık 15 dakika koyun.
-
- Tatlı Patates Omleti
-
- Yeşil Soğanlı ve Havuçlu Çırpılmış Yumurta
-
- Beyaz Kuşkonmazlı Tavada Kızartılmış Karides
-
- Kabak Fıstık Yapışkan Polenta
-
- Papaya Süt Suyu
-
- Yeşil Biber Domates Yumurta
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Domuz Lahanası Çörek
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Mapo Tofu
-
- Yumurtalı kızarmış pilav
-
- Sirke filizi
