domates
2 parça
Yumurta
2 parça
erişte
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Sıcak domates ve yumurtalı erişte çorbası nasıl yapılır 1 Domatesleri yıkayıp parçalara ayırın 2 Yumurta, biraz tuz ve doğranmış yeşil soğan ekleyip iyice karıştırın 3 Bir tavada yağı ısıtın, yumurta sıvısını dökün 4 Yumurtaları karıştırın 5 Yumurtayı bir kenara koyun ve domateslerin içine koyun. 6 Biraz tuz ekleyin ve kızartın 7 Domatesleri çorbadan dışarıda kızartın, ardından yumurtalarla karıştırın 8 Erişte kasesine aktarın ve kenara koyun 9 Erişte hazırlayın 10 Bir tencerede suyu kaynatın, erişte ekleyin 11 Erişte pişirin 12 Erişteleri çıkarın ve domatesli bir kaseye koyun, iyice karıştırın