g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Siyah kemikli tavuk karaciğeri

80 g

Yeşil sarımsak

1

Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, pirinç şarabı, zencefil dilimleri 4 adet

Yeşil sarımsaklı tavada kızartılmış tavuk karaciğeri 1 Temizlenmiş tavuk ciğeri ve zencefil dilimlerini bir tencereye koyun ve kaynar suda haşlayın;

2 Tavuk karaciğerini tekrar tekrar suyla durulayın, biraz sirke ekleyin ve yarım saatten fazla bekletin.

3 Tavuk karaciğerini dilimler halinde kesin, zencefil ve yeşil sarımsağı çapraz olarak dilimleyin;

4 Tencereye bitkisel yağı koyun ve kaynatın, zencefil dilimleri ve tavuk karaciğeri ekleyin ve kavurun;

5 Yeşil sarımsağı dökün ve kavurun;

6 Biraz hafif soya sosu, pirinç şarabı ekleyin ve karıştırın ve son olarak tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

7 Servis yapın.

Vejetaryen Kızarmış Bambu Çekimi İpucu

Ördek yumurtalı kızarmış lahana

Tavada Kızartılmış Puning Fasulye Soslu Bahar Sebzeleri

Domates Mantarlı Çırpılmış Yumurta

Tavada kızartılmış su teresi

Buharda Pişirilmiş Kırmızı Pomfret

Tavada kızartılmış istiridye

Tavada kızartılmış patates parçaları

Fuxiang Uzun Fasulye

Pirinç şarabı susam sosu Hanamaki

Tavada kızartılmış bezelye

Tavada kızartılmış patates parçaları