Yeşil fasulyeler
300 gram
domuz eti
150 g
Takviyeler, tuz ve yağ, uygun miktarda soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı zencefil, 3 dilim sarımsak, 2 kök Yeşil fasulye nasıl kurutulur 1 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin, bir kaseye koyun, uygun miktarda pişirme şarabı ve soya sosu ilave ederek 10 dakika marine edin. 2 Yeşil fasulyeleri yıkayın, suyu kontrol edin ve ellerinizle bölümlere ayırın. 3 Zencefili dilimleyin ve sarımsak filizlerini küçük parçalara ayırın (diş sarımsakların yerine). 4 Tencereye daha fazla yağ koyun ve yağ sıcakken yeşil fasulyeleri karıştırarak kavurun. 5 Kısık ateşte karıştırın, sık sık çevirin, her iki tarafta kırışana kadar kızartın ve servis yapın. 6 Tencerede uygun miktarda baz yağ bırakın, zencefil dilimleri koyun, güzel kokulu sote edin, et ekleyin ve kızartın. 7 Et rengi değişene kadar karıştırın, uygun miktarda pişirme şarabı, soya sosu dökün ve yeşil fasulyeleri koyun. 8 Bir süre karıştırın, sarımsak filizi ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.