Hamur
200 g
Shiitake
5 çiçek
Domuz kıyması
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış yeşil soğan, soya sosu Taze mantarla doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 doğranmış shiitake mantarı 2 Doğranmış yeşil soğanı ve kıymayı koyun 3 Tuz, yağ ve soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın 4 parça hamur 5 Uzun şeritleri ovalayın 6 adet kıyma tohumu 7 Basma 8 Doldurma koyun 9 tutam Tek tek 10 çimdik 11 Tencerede pişirin