Mini Light Cheesecake - Yemeği
"Pişirmeyi sevenler için en mutlu şey, bir kalıp kullanarak kullanım değerini en üst düzeye çıkarmak ve farklı türde şeyler yapmak için dönüştürmektir. Bu, yalnızca maliyet tasarrufu sağlamayacak, aynı zamanda verimli bir şekilde kullanacaktır. . Tıpkı bu domuz yavrusu kalıbı gibi, onu geçen sefer Madeleine yapmak için kullandım, ancak Madeleine'i yemek istemediğinizde başka bir şey yapmak için de kullanabilirsiniz. Örneğin, bugünün hafif çizgi peyniri genellikle 18 cm'dir. Pasta her zaman biraz suçlu.Ne de olsa kaloriler orada. Bağımlılığın tadını çıkarmak ve iyi bir yemek yemek, aynı zamanda yüksek kalorileri kontrol etmek ve her an kilonuzu kontrol etmek için, bu mini hafif cheesecake'i deneyebilirsiniz. 6 inçlik hafif cheesecake'in bileşenlerinin 1 / 3'ü, sadece 8 mini domuz pastası yapın, 8 tane streç yediğinizde bile, 2 inçlik bir kek yemeye eşdeğerdir, bu nedenle dönüşüm çeşitli hissedebilir Yemeğe kendinizi şımartın. " Malzemeler
- Düşük glütenli un 5 gram
- Yumurta 1 parça
- Süt 17 gram
- Mısır nişastası 3 gram
- Tereyağı 10 gram
- Pudra şekeri 17 gram
- Krem peynir 35 gram
- bitter çikolata 3 gram
- Çilek tozu 1 g
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın, tereyağı ve ısı yalıtım suyunu daha sonra kullanmak üzere sıvı halde eritin.
-
2 Yumurta akı, yumurta akı havzasının su ve yağdan arındırılması ve yumurta sarısı izi kalmaması için yumurta sarısından ayrılır.
-
3 Sütlü krem peynir, izole su ile elle çırpma teli ile parçacık kalmayacak şekilde.
-
Eritilmiş tereyağı sıvısını 4 noktada iki kez ilave edin ve iyice karıştırın.
-
5 Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Düşük glütenli un ve mısır nişastasını eleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Yumurta sarısı hamurunu bir kenara koyun.
-
8 Yumurta beyazları ince şekere 3 defa eklenir ve yumurta çırpıcı ıslanıp köpükleninceye kadar çırpmak için kullanılır, yani yumurta çırpıcı aşağıya doğru dikey üçgen ile kaldırılır.
-
9 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısı kasesine alın, kesin ve karıştırın.
-
10 Yumurta sarısı hamurunun tamamını yumurta beyazı hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın.
-
11 Karışık kek hamurunu kalıba dökün, büyük kabarcıkları çıkarmak için masaya 2 kez hafifçe vurun, kalıbı suyla dolu bir fırın tepsisine koyun ve su banyosunda pişirin.
-
12 fırının alt seviyesinde yaklaşık 60 dakika 140 derecede yukarı ve aşağı ısıtın.
-
13 Pişmiş kek tabağa ters çevrilir ve kolayca çıkarılabilir, soğumaya bırakıldığında suda biraz çikolata eritip gözlere ve buruna çeker.
-
14 Allık kısmı çilek tozu ve biraz su kullanır ve iyice karıştırır, çilek tozu yoksa bunun yerine pancar tozu veya toz çikolata da kullanabilirsiniz.
