g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Öğrenciler için kahvaltı] Hindistan cevizi balkabağı atıştırmalık paketi - Yemeği

"Bu küçük yemek çantası, Kabak püresi eklendiğinden, Renkler özellikle güzel! Ve sıvı tohum yöntemi nedeniyle, Tadı çok yumuşak! Ekmek bir gün önce pişirildi, Yulaf lapası da bir önceki gece için planlandı. Öyleyse sabahları gözlerini aç ve yiyebilirsin Çok sakin ve kolay ~ " Sıvı tipi

Un 50 gram
Su 50 gram
Maya 0,5 g

Ana hamur

Un 250 g
Maya 3,5 g
şeker 50 gram
Tereyağı 30 g
tuz 2 g
Balkabağı Püresi 120 g
Yumurta 1 parça
Ilık su 25 g

Malzemeler

Hindistan cevizi bir miktar

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

50 gr ılık suda 10.5 gr mayayı eritin, 50 gr ekmek unu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, oda sıcaklığında bekletin ve 40-60 dakika fermente edin, sonra bir gece buzdolabına koyun. Bu 12 saat buzdolabında.
2 Kabak buharda pişirildikten sonra, sıcakken püre haline getirin.
3 Yağ yönteminden sonra, sıvı çekirdeği ve ana hamur malzemesini eşit şekilde yoğurun, kalın filmi yoğurun ve iki katı büyüklüğünde fermente edin.
4 Mayalanmış hamuru havalandırın ve yoğurun, 12 eşit parçaya bölün, streç film ile örtün ve 10 dakika bekletin.
5 Hamuru 12 eşit parçayı bir daire şeklinde yoğurun, fırın tepsisini yağlı bezle hizalayın, düzgünce koyun ve ikinci fermantasyona hazırlanın.
6 Orijinal boyutun 2 ila 3 katı fermente edin. Fırını önceden 160 derece ısıtın.
7 Yumurta karışımını fırçalayın ve hindistancevizi ezmesi serpin.
8 Fırının orta ve alt seviyesine 160 derece fırında yaklaşık 20 dakika koyun.
9 Pişirdikten sonra, doğal olarak soğumasını bekleyin, ardından kapatın ve buzdolabına koyun ve yemeden önce mikrodalgada ısıtın.
Kerevizli 10 tencere dana lapası ve birkaç marine edilmiş bıldırcın yumurtası, çocuğunuzun kahvaltısı hazır!