Lotus kök
1 bölüm
Mor lahana
1/2
Aksesuar 2 yemek kaşığı beyaz sirke 2 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz Kırmızı lahana nasıl yapılır # buradan taze # 1 Mor lahananın eski yapraklarını soyun ve küçük parçalar halinde kesin 2 Lotus kökünü soyun, yıkayın ve dilimler halinde kesin 3 Bir tencerede suyu kaynatın, kaynatmak için bir kaşık yağ ve su ekleyin, nilüfer kökü dilimlerini ekleyin, haşlayın ve soğuk suda bir kenara koyun 4 Çorbayı pişirmek için mor lahana ekleyin 5 Beyaz sirkeye bırakın ve anında mordan gül kırmızısına geçin 6 Uygun miktarda şeker ekleyin, nilüfer kökü dilimlerini ıslatın, iki saatten fazla buzdolabına koyun, rengi ve tadı daha iyi olur 7 İki saat bu şekilde marine edilir.Açık pembe.Zaman ne kadar uzun olursa renk o kadar canlı olur.