Japonica pirinç
7 kase
Suşi sirkesi
Yarım kase
Aksesuarlar: Deniz kabuğu eti, doğru miktarda siyah yengeç yumurtası, doğru miktarda kırmızı yengeç yumurtası, doğru miktarda ahtapot, doğru miktarda hardal, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda deniz yosunu, doğru miktarda Suşi nasıl yapılır 1 Pirinç, pirinç pişiricisinde pişirildikten sonra, ısıyı dağıtmak için pirinci gevşetin. 2 Pirinç ılık bir sıcaklığa soğuduğunda yarım kase suşi sirkesi ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Stor perdeye bir parça plastik sargı koyun, ardından deniz yosunu ve pirinci koyun, sıkıca bastırın ve sarın. 4 Hepsini yuvarlayın (Bunu kendi başıma yapabilirim, her seferinde sadece bir adım yapabilirim. En iyisi bir kişi tarafından yuvarlanıp tek kişi tarafından kesilerek yosun nemli kalmasın). 5 Küçük parçalar halinde kesin. 6 Yengeç yumurtası, salyangoz eti ve ahtapotu sürün.