lâhana turşusu
250 g
Domuz kanı
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, bol miktarda, yeşil soğan, zencefil, domuz göbeği, doğru miktarda Lahana turşusu ve kan sosisi nasıl yapılır 1 Domuz eti göbeğini temiz suda haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin 2 Bu piyasadan satın alınabilir, ben yarım kediyim 3 Bu bizim meşhur lahana turşusu markamızdır, çok fazla yıkamamak en iyisidir, aksi takdirde tatsız olur 4 Arpacık soğanı ve zencefili karıştırarak kızartın 5 Lahana turşusunu ekleyin ve kavurun 6 Su kalmayıncaya kadar karıştırın 7 Bu sırada su, anason, tarçın, zencefil ve taze soğanı ekleyin ve lahana turşusu pişirin 8 Bu sırada, çorba kaynadıktan sonra, domuzun göbeğini dilimler halinde kesin ve çorbaya ekleyin, baharatları ekleyin ve son olarak neredeyse bittiğinde kan sosisini ekleyin ve tencereyi kaynatın. 9 Bu en iyi ortak 10 Bu, frenk soğanı ile daha da güzel kokulu