karides
250 g
Peynir
30 g
Galeta unu
50 gram
Yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler: tuzlu pişirme şarabı, mısır nişastası, doğru miktar, doğru miktarda pişirme şarabı Peynirli karides topları nasıl yapılır 1 Karidesleri soyun, karides iplerini çıkarın, karides ezmesi şeklinde doğrayın, uygun miktarda tuz ve şarap ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin. 2 peynir 3 Küçük küpler halinde kesin ve bir kenara koyun. 4 Karides hamuruna yumurta akı ve mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın. Bir parça alın, açın, peynir küplerini ekleyin, bir topun içine sarın ve ekmek kırıntılarına sarın. Yağın% 70'ini ısıtın, karides toplarını ekleyin, ateşi kapatın ve altın rengi olana kadar kızartın. Fazla yağı emmesi için tabağa mutfak kağıdı koyun.