g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Aksesuarlar 40 gr tereyağı, tuz, 30 gr beyaz şeker, 3 gr rendelenmiş hindistan cevizi, süt, 150 ml, 2 yumurta

Hindistan cevizli peynirli ekmek uygulaması 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine 8 çalışırken koyun ve hamur biter.

2 Eritilmiş tereyağı koyun ve tekrar yoğurmaya devam edin

3 İki yoğurma işleminden sonra hamur filmden çekilebilir

4 Çift boyuta ferment

5 Mayalanmış hamuru altı porsiyona bölün

6 Hamurun bir kısmını alıp açın

7 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın

8 doğranmış peynir

9 Hamurun üzerine bir kat yumurta sıvısı sürün

10 Kıyılmış hindistan cevizi serpin

11 Kıyılmış peynirle sürün

12 İki atışlık fırına koyun

13 İkinci yapılan hamuru önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve 25 dakika pişirin

Sarımsaklı ızgara biftek

Kristal at nalı

Gluten ile karıştırılmış kereviz

Tatlım kek

Matcha Ballı Fasulye Tostu

Buzlanma kurabiyeleri

Esmer şekerli kek

Filizlenmiş tofu turp sazan çorbası [İlk çıkış]

Odun kömürü füme kış pastırması

Tavada kızartılmış Çin Lahanası

Ev yapımı tatlı patlamış mısır

Tatlı ekmek