Video adresi: Video ayrıca freesiaamade veya Weibo freesiaa yapımı kamu hesabı üzerinden de görüntülenebilir. İpuçları: 1. Çıkarılan espresso ve eritilmiş tereyağı, kullanılmadan önce oda sıcaklığına getirilmelidir. 2. Hamuru pürüzsüz ve hassas olana ve kuru toz kalmayana kadar karıştırın.Glüten önlemek için çok fazla karıştırmayın. Hamur, kullanılmadan önce 30 dakika buzdolabında tutulur, böylece pişmiş Madeleine'in daha güzel bir göbeği olur. 3. Mühürlenir ve oda sıcaklığında yaklaşık 3 gün saklanır. Kahve Madeleine Tereyağı 75 g Düşük glütenli un 75 g Yumurta 1 parça (50g) Kabartma tozu 2 g Pudra şekeri 55 g Espresso 20 g Beyaz çikolata 50 gram buzlu kahve Süt Doğru miktar Büyük fincan espresso Yaklaşık 100ml
Kahve Madeni Küçük bir fincan espressoyu çıkarın ve soğumaya bırakın.
Düşük glütenli un ve kabartma tozu karıştırın ve iyice karıştırın.
Yumurta, şeker ve soğutulmuş espressoyu iyice karıştırın ve iyice karıştırın.
Düşük glütenli unu eleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın (kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın, glüten üretmemek için fazla karıştırmayın.)
Yağı eritin, oda sıcaklığında koyun ve hamurun içine dökün.
Karıştırın ve eşit şekilde karıştırın (kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın, glüten üretmemek için fazla karıştırmayın.) Hamuru krema poşetine dökün ve yaklaşık yarım saat buzdolabına koyun.
Yapışmayı önleme: Madeleine kalıbına tereyağı sürün.
Bir kat un serpin ve fazla unu silkeleyin.
Soğutulmuş hamuru kalıba sıkın ve 8 dakika doldurun.
Fırını önceden 190 derece ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 12 dakika pişirin.
Beyaz çikolatayı su üzerinde eritin ve Madeleine soğuduktan sonra uygun miktarda beyaz çikolataya batırın.
Dekorasyon için biraz bitter çikolata kırıntısı sürün.
Buzlu kahve Sütü küresel buz küpü kalıplarına dökün, dondurun ve sertleştirin.
Büyük bir fincan espressoyu çıkarın ve soğumaya bırakın.
Fincana 6 sent dolu süt dökün, küre şeklinde buz küpleri ekleyin ve soğutulmuş espressoyu dökün.
~
-
- Mercan Altın Kanca
-
- [Sanxian Shepherd's Purse Tofu Soup] Taze ve lezzetli - baharda detoksifikasyon ve sağlık için hangi çorbayı içersiniz?
-
- Şaşırtıcı derecede Zhisheng Giant Soft Burger
-
- Balayı Susamlı Ceviz Ezmesinden Daha İyi
-
- Tavuk Pirinç Çiçeği
-
- Haşlanmış Sığır Eti (Düdüklü Tencere Versiyonu)
-
- Bal kırmızı fasulyesinin düdüklü tencere versiyonu
-
- Maş fasulyesi zambak arpa çorbası-12 dakika düdüklü tencere versiyonu
-
- Kuzey Amerika Lanxiang'ın Tavada Kızartılmış Kimyon Kuzusu
-
- Çay ağacı mantarlı tavuk çorbası
-
- Patatesler yine gökyüzüne karşı, kimyonlu patatesler çok lezzetli
-
- Marine Mantarlı ve Yuba ile Kızarmış Domuz Eti
