Malzemeler
Süt
220 g
Düşük glütenli un
6 g
Şeker
30 g
Yoğunlaştırılmış süt
3 kaşık
Yumurta sarısı
3
Yumurtalı tart ambalajı
10
Aksesuarlar: yağ, tuz, siyah kuru üzüm
Siyah üzümlü turtalar nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın ve üç yumurta sarısını paylaşın (daha sonra, yumurta sarısının yeterli olmadığını görünce bir tane daha ekledim). Kuru üzümleri önceden yıkayın ve suyu boşaltın.
2 Sütü bir tencereye koyun ve kısık ateşte ısıtın, şekeri ekleyin ve eritmek için karıştırın, ardından ocağı kapatın.
3 Üç kaşık yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
4 Rengin daha güzel olması için yumurta sarılarını, tercihen dağ yumurtalarını koyun.
5 Düşük tozu eleyin.
6 İyice karıştırın.
7 Yumurtalı tart sıvısının daha hassas olması ve daha lezzetli olması için iyice karıştırılmış yumurtalı tart sıvısını başka bir kaseye süzün.
8 Muhallebi hamurunu fırın tepsisine koyun ve rastgele biraz siyah kuru üzüm ekleyin.
9 Yumurtalı tart sıvısını, sekiz veya dokuz dakika dolana kadar yumurtalı tart kabuğuna koyun.
10 Fırını 5 dakika önceden ısıtın, ardından 200 derecelik fırın tepsisine koyun ve 30 dakika pişirin. Daha açık bir renk istiyorsanız 25 dakika pişirebilirsiniz, zaman dolduğunda renge dikkat etmelisiniz.
11 Turta pişmek üzereyken, turtanın ortası sanki patlayacakmış gibi şişer.
12 Tatlı ve kremalı muhallebi turtası pişirilir.
-
- Sandviç kekler
-
- Bebek yemekleri
-
- Pırasa ve Karidesli Çörekler
-
- Kabak haşlanmış donmuş tofu
-
- Koz helvası
-
- Soğuk kök
-
- Santa Ekmeği
-
- Ginkgo Köfte Kurt Balığı Çorbası
-
- Domuz Kaburga, Şehriye ve Mantar Çorbası
-
- Mantarlı Sahanda Yumurta
-
- Kaya Şekeri ve Sidney ile Haşlanmış Kuş Yuvası
-
- Siyah Susamlı Nuga
