Kurutulmuş mantar
10 gram
Kuru beyaz mantar
10 gram
Takviyeler: tuz, şeker, biraz kırmızı biber, 2 sarımsak, 2 diş kişniş, 2 susam yağı, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı Soğuk çift kulaklar nasıl yapılır 1 Mantarı ve beyaz mantarı suyla ıslatın, yıkayın ve kökü çıkarın 2 Kaynar suda beş dakika kaynatın 3 tane dilimlenmiş biber 4 doğranmış kişniş 5 kıyılmış sarımsak Bir kapta 6 mantar, beyaz mantar, biber, sarımsak, kişniş 7 artı hafif soya sosu 8 sirke ekleyin 9 Susam yağı ekleyin 10 tuz ekleyin 11 Şekerli 12 İyice karıştırın 13 Bitmiş resim