Sote Kabuklu - Yemeği
Kabuklu 700g yemeğe göre, yeşil ve kırmızı biber 50g yeşil soğan / gram, zencefilden gram'a, yemek yağı, tuz, tatlı erişte sosu, pişirme şarabı, tavuk özü
1. Kabuğu bir fırça ile temizleyin, biraz susam yağı veya tuzlu soğuk suda yaklaşık 2 saat bekletin ve bağırsaklardaki kumu tükürmesine izin verin.
2. Denizkabuğunu kaynar suda kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere hemen alın.
3. Yeşil ve kırmızı biberleri, yeşil soğanları ve zencefili doğrayın.
4. Yağı tencereye koyun ve yağ% 50 sıcakken soğanı ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
5. Ardından sosu ekleyin.
6. Sosun aromasını kızarttıktan sonra, deniz kabuğunu ekleyin ve kızartın.
7. Tavada kızartma işlemi sırasında biraz şarap dökün, kabuğun kapağı açılmaya başlayınca şeker ve tavuk esansı ekleyip karıştırarak kızartın.
8. Yeşil ve kırmızı biberleri servis yapmadan önce koyun.
Ses Yağı Kabuklu
önceki
Haşlanmış Kabuklu
Sonraki
