Kızarmış küçük sarı şarlatan - Yemeği
1. Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kesin.
2. Küçük sarı şarlatan kesildikten sonra, şarap ekleyin ve biraz tuz ile 5 dakika marine edin.
3. Marine ettikten sonra unu küçük sarı şarlatan üzerine eşit şekilde hafifçe vurun.
4. Isıtmak için tavaya sıvı yağ dökün ve balığı kızartmak için tavaya koyun.
5. Yağ kontrolü sarı olana kadar kırpılabilir.
6. Tencerede biraz yağ bırakın ve güzel kokulu zencefil ve sarımsak dilimlerini karıştırın.
7. Kızarmış balığı tencereye koyun.
8. Yarım kase kaynar su, soya sosu, şeker, biraz tuz ve pişirme şarabı ekleyin.
9. Tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte 2 dakika pişirin. (Balık kızartıldığı için pişirmesi çok uzun sürmez)
10. Biraz tavuk esansı ekleyin ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
11. Bu, en ev yapımı kızarmış sarı şarlatan.
