1. İki sarı şarlatan
2. Sarı şarlatan yıkayın ve daha sonra kullanmak için unu hafifçe hafifçe vurarak kurutun.
3. Soğuk yağı sıcak bir tavaya koyun, sarı şarlatan ekleyin ve kızartın.
4. Her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın ve servis yapın.
5. Et suyu, sirke, şarap, beyaz şeker haşlayın ve bir sosla karıştırın.
6. Kızarmış balığı tencereye koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve anasonu ekleyin.
7. Ardından karışık suyu pişirin.
8. Örtün ve kısık ateşte yavaşça pişirin.
9. Çorba kuruyana kadar.
10. Bitmiş ürüne bir göz atın