Mantarlı Izgara Choy Sum - Yemeği
"Basit malzemeler, basit tadı değil!" Malzemeler
- Shiitake 200 g
- Choy Sum 250 g
- soya sosu Yarım kaşık
- sıvı yağ 2 kaşık
- istiridye sosu 3 kaşık
- Sos Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Taze lahanadan eski sarı yaprakları çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun.
-
2 Taze mantarları temizlemek için beş dakika suda bekletin.
-
3 Bir tencerede su kaynatın, birkaç damla yağ ekleyin, choy toplamını ekleyin, rengi beyazlatın ve bir tabağa koyun.
-
4 Shiitake mantarlarını beyazlatılmış suya koyun ve beş dakika pişirin.
-
5 Suyu dökün, tencere ısındıktan sonra bitkisel yağ ve istiridye sosunu ekleyin, (ocağı kısın) hızlı bir şekilde beyazlatılmış mantarları dökün, birkaç kez karıştırın ve ocağı kapatın.
-
Şiitake mantarlarını lahananın üzerine koyun ve tencerenin suyunu sebzenin üzerine dökün.
İpuçları
Tadı etkileyeceğinden, choy miktarını çok uzun süre haşlamayın! İstiridye sosu yeterli tada sahiptir, birkaç damla hafif soya sosu eklemek sadece tazeliği artırmak içindir, tuz eklemeye gerek yoktur. Ev yapımı tofu
önceki
