Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Şeker
30 g
tuz
3g
Maya
3g
Yumurta
35 g
Süt
168 g
Aksesuarlar 30 gr tereyağı, beyaz susam
[Baicui Happy Baking] Örgülü ekmek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri şefin makinesinin karıştırma kabına koyun. Yoğurma düğmesini açın, birinci vitese basın, karıştırma bir süre sonra otomatik olarak ikinci vitese geçecektir.
2 Pişirme makinesi bir hamur oluşturduğunda ve kalın bir filmi biraz çekebildiğinde, durdurmak için bastırın ve tereyağı ekleyin.
3 Yoğurma düğmesini tekrar açınız Yaklaşık 20 dakika sonra hamur parlak bir hamur haline gelecektir Makyaj yapmak için ön panodan çekilebilecek bir parça alın.
4 Hamuru yuvarlayın ve ilk temel fermantasyonu yapın.
5 Büyüklüğün 2,5 katı olacak şekilde fermente edildiğinde 16 porsiyona bölün ve yoğurun ve 15 dakika dinlendirin.
6 Hamuru dörtlü gruplar halinde koyun ve uzun şeritler halinde yuvarlayın.
7 Dört parça hamurun üst uçlarını iyice sıkıştırın.
8 Çiçekleri şekle göre dört iplikli desene göre düzenleyin: 4 üzeri 2, 1 üzeri 3, 2 üzeri 3. Bu 4'e 2.
9 Çiçekleri sipariş edin (yani dört erişteyi kişisel alışkanlıklarınıza göre soldan sağa sırayla soldan sağa veya sağdan düzenleyin, soldan başlarsanız soldaki ilk 1'dir ve geri sayım yapın , 4 en sağdadır. İkinci kökü düzenlemeye başlayın ve üçüncü sıraya, dördüncü kökü ikinci yere ve ilk kökü üçüncü sıraya yerleştirin.
10 Şekil 2 ve 3'te gösterildiği gibi.
114'e 2.
12 Sırayla bu sırayla düzenlemeye devam edin ve son düzenlemeyi tamamlamak için dört parçayı bir araya getirin. Bu 1'e 3.
13 Örgülü ekmek hamurunu fırın tepsisine yerleştirin ve son olarak iki katı büyüklüğünde mayalayın.
14 Yumurta karışımını fırçalayın ve üzerine beyaz susam serpin.
15 Fırını önceden 180 derece ısıtın, orta seviyede, yukarı ve aşağı, 20 dakika pişirin.
16 Bitmiş ürün.
17 Bitmiş ürün.
-
- Yapışkan pirinç ve kırmızı fasulye lapası
-
- Yeşil Soğanlı Kurabiye
-
- Tofu kızarmış domates
-
- Jambon ve Yumurta Muhallebi
-
- Kızartılmamış öğütülmüş üç taze
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Bacon Stir-Fry
-
- Mantou küçük pizza
-
- [Baicui Happy Baking] Kremalı Meyveli Doğum Günü Pastası
-
- Havuçlu Muzlu Smoothie
-
- Kızarmış At Balığı
-
- Yer fıstığı lotus tohumu yapışkan pirinç lapası
