Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, mantar tozu, doğru miktarda
Erişte ile pırasa nasıl kızartılır 1 Taze pırasadaki yabancı maddeleri temizleyin, 10 dakika hafif tuzlu suda bekletin ve ardından tekrar tekrar temizleyin
2 Şehriye beyazlatılmış
3 Erişte çıkarın, nemi kontrol edin ve saklayın
4 Pırasayı tercihinize göre uygun büyüklükte dilimlere ayırın
5 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, beş baharat tozunu soteleyin, pırasa ekleyin ve kızartın
6 Pırasanın rengi hafifçe değişince erişte ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
