Soya Kaba Tahıl Mini Burger - Yemeği
"Artık iri taneleri dikkatlice yemek popülerdir. Eşek böreği yaparken biraz soya fasulyesi eriştesi kaldı. Kaba taneli burger yapmak için onları una ekleyin. Tadı çok güzel. Tadı biraz tam buğday ekmeği gibi. Bu tarif 12 yapar. Porsiyon " Malzemeler
- Un 180 gram
- Soya unu 30 g
- yoğurt 92 gram
- Yumurta sıvısı 48 gram
- Beyaz şeker 35 gram
- Tereyağı 15 gram
- Maya 2,5 g
- susam 10 gram
- Kiraz domates 3
- Peynir dilimleri 3 dilim
- marul 2 ağaç
- Jambonlu sosis 200 g
- Salata sosu 50 gram
- Tuzlu Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana tarifteki tüm malzemeleri önce sıvı sırasına göre ekmek makinesine koyun, ardından pudra ve 48 dakika pişirme programını seçin
-
2 Hamuru yaptıktan sonra bir eldiven filmi çekin
-
3 Hamuru toplayın ve 20 dakika daha mayalanmaya devam edin
-
4 Hamur fermantasyonu bitirdi, yaklaşık iki katı büyüklüğünde
-
5 Hamuru çıkarın ve 12 porsiyona bölün, havalandırın ve küreselleştirin ve 5 dakika dinlenin
-
6 Tüm hamurları kalıba koyun ve 30 dakika mayalanması için fırına koyun.
-
7 Hamuru çıkarın ve üzerine ince bir tabaka yumurta sıvısı sürün, üzerine uygun miktarda beyaz susam serpin (aynı zamanda fırını 130 derece ve 170 dereceye kadar önceden ısıtın)
-
8 Hamuru önceden ısıtılmış fırının dibine koyun, 130 dereceye kadar ısıtın ve 20 dakika 170 derecede pişirin
-
9 Ekmek piştikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın
-
10 Burger için malzemeleri hazırlayın, marulu yıkayın ve bir kenara koyun.
-
11 ince dilimlenmiş domates ve jambon
-
12 peynir dilimi tercihinize göre istenilen ebatta kesilir
-
13 küçük ekmek tercihinize göre 2-3 parçaya bölünür
-
14 Bir parça ekmek alın ve salata sosunu sıkın, marul ve jambon koyun, peynir dilimleri ve domatesleri koyun ve son olarak ekmeğin üstünü kapatın
-
15 kat hamburger
İpuçları
1. Soya fasulyesi eriştesinin eklenmesiyle, bitmiş ürün daha çok tam buğday ekmeği gibi görünür ve daha kapsamlı beslenir. Soya eriştesini sevmiyorsanız, bunun yerine ekmek unu kullanabilirsiniz. 2. Ekmeğin kızartılmasının sıcaklığı ve süresi, kullanılan ilgili fırına göre esnek bir şekilde ayarlanabilir 3. Yardımcı madde formülü tercihlerinize göre eklenebilir Kuğu pufu
önceki
