Kartaneleri
200 g
havuç
Yarım kök
Mantar
30 g
dolmalık biber
Yarım
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, tavuk özü, su, nişasta, şeker ve şeker Bezelye nasıl karıştırılır 1 Tüm malzemeleri yıkayın ve bir kenara koyun. 2 Havuçları ve renkli biberleri baklava dilimleri halinde kesin ve mantarı küçük çiçekler halinde seçin. 3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın. 4 Tencerede suyu kaynatın, suya mantar ve havuç ekleyin. 5 Tencereye uygun miktarda fıstık yağı koyun ve doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsağı soteleyin. 6 Bezelye ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 7 Mantar, havuç ve biber ekleyin ve kızartmaya devam edin, biraz tuz, şeker ve tavuk özü ilave edin. 8 Servis yapmadan önce biraz su nişastası dökün.