Malzemeler
İhale balkabağı
1/4
Aksesuarlar: yemeklik yağ, tuz, soya sosu, biraz zencefil, 1 parça sarımsak, 2 diş tempeh, biraz yeşil soğan
Soya kokulu yumuşak kabak uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Kabak çekirdeğini küçük bir kaşıkla alıp yıkayın.
3 Kabağı büyük küpler halinde kesin, tempehi durulayın ve zencefil ve sarımsağı kıyın.
4 Tencereye yemeklik yağ ekleyin, tempeh, zencefil, sarımsak ekleyin ve tadı güzel olana kadar kızartın.
5 Doğranmış balkabağına dökün.
6 Bir süre karıştırdıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin.
7 Yarım kase kaynar su ekleyin.
8 Su miktarı balkabağının yarısı kadardır, ardından tencereyi örtün ve balkabağı olgunlaşana kadar pişirin.
9 Su kuruduktan sonra, tadına bakmak için biraz soya sosu ekleyin.
10 Son olarak, servis etmek için doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Tavada kızartılmış lif kabağı
-
- Kişnişli Karides ve Mantarlı Çörekler
-
- Bebek sebzeli fırında yuba
-
- Sığır eti çorbası
-
- Balkabağı Ballı Kek Böreği
-
- Kakaolu İki Renkli Tost
-
- Kıyılmış Biber Lahana
-
- Sakura kiremit gevrek
-
- Yabanmersinli Yoğurtlu Dondurma
-
- Havuç suyunu sıkın
-
- Yulaf ezmesi Taze Meyve Bardağı
-
- Sarımsaklı Yumurta
