Yağsız et
300 gram
Yumurta
5
yosun
200 g
sosis
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yıldız anason, perilla yaprağı, mandalina kabuğu, kimyon, sarımsak, hafif soya sosu, soya sosu, soya sosu, şarap Kızarmış çorba uygulaması 1 Sosisleri daha sonra kullanmak üzere yıkayın; 2 Sarımsakları doğrayın, kurutulmuş mandalina kabuğunu, yıldız anasonunu, perilla yapraklarını ve kimyonu yıkayın; 3 Yağsız eti yıkayın ve bir kenara koyun; 4 Yosunu yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın; 5 Tencereye su ekleyin, yumurtaları ekleyin ve pişirin; 6 Yumurta kabuğunu alın ve çıkarın; 7 Tavayı kaldırın, baharatları dökün ve soteleyin; 8 Yağsız et ekleyin; 9 Yağsız et her iki tarafı da hafif sarı olana kadar kızartın; 10 Sosis ve yumurtaları ekleyin; 11 Hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin, ardından biraz alkol ve uygun miktarda su ekleyin; 12 Tencerenin kapağını kapatın ve pişirin; 13 Yosun ekleyin; 14 Bir süre pişirin, tüm renkler orantılı ve iyice pişiyor, dilimleri çıkarıp tabakta servis edebilirsiniz.