soya peyniri
700 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, sirke, domates sosu, kırmızı biber tozu, tavuk özü, toz biber, nişasta, su, şeker, 10 gr Tuz ve karabiber gevrek tofu yöntemi 1 Tofuyu hafif tuzlu suya koyun ve yaklaşık yarım saat bekletin. 2 Sonra tofuyu eşit büyüklükte parçalar halinde kesin. 3 Tuz, koyu soya sosu, yıllandırılmış sirke, tavuk özü, domates sosu, kıyma, şeker, su, nişasta ve toz biber suyunu yapmak için. 4 Uygun miktarda yağı ısıtmak için tencereye dökün. 5 Dilimlenmiş soya peyniri küplerini koyun. 6 Yanları altın sarısı sertleşene kadar kızartın ve servis edin. 7 Tencerede alt yağı bırakın ve tatlı ve ekşi sosu ekleyin. 8 Çorba koyulaşana kadar pişirin. 9 Kızartılmış soya peyniri ekleyin. 10 Eşit renk alana kadar karıştırın, ardından servis edin. 11 Hazırlanan soya peyniri, biraz doğranmış yeşil soğan ile yenebilir.