Kızarmış Dana Makarna - Yemeği
Sığır eti ve yiyecek, makarna, tarçın ve yiyecek, frenk soğanı, yemek, zencefil, yiyecek, yemeklik şarap, defne yaprağı, anason, küp şeker, siyah ve beyaz biber, rezene tohumu, karabiber, su, soya sosu, 1 çorba kaşığı, soya sosu, 1 çorba kaşığı
1. Sığır eti kesin.
2. Yeşil soğan ve zencefil şarabı ile kaynar suda kaynatın ve sıcak suyla durulayın.
3. Güveçleri hazırlayın, biber ve karabiberleri baharat kutusuna koyun.
4. Isıtmak için tencereye yarım yemek kaşığı sıvı yağ koyun, dana etini ilave edin ve kızartın, önce pişirme şarabı, koyu soya sosu ve soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Kaynar su ekleyin, kaynatın ve köpüğü alın.
6. Tuz dışındaki tüm pilav malzemelerini ekleyin ve bir buçuk saat pişirin.
7. Son olarak tadına tuz ekleyin.
8. Geniş makarnayı suyla kaynatın, suyu süzün, haşlanmış dana eti, çorba ve önceden pişirilmiş fasulye filizi ekleyin.
Rezeneli Kızarmış Bakla
Sonraki
