Sığır eti ve rezene ile buharda pişmiş köfte - Yemeği
Sığır eti dolması, rezene, rulo hamur, soya sosu, istiridye sosu, susam yağı, tuz, tavuk özü
1. Dana köftelere 5 çorba kaşığı sıvı yağ, 1 çorba kaşığı istiridye sosu, 1 çorba kaşığı susam yağı, 1 çorba kaşığı soya sosu, 12 çorba kaşığı tuz ve 12 çorba kaşığı tavuk özü ilave edin.
2. Rezene seçin, yıkayın ve doğrayın.
3. Sığır dolgusunu birbirine koyun ve iyice karıştırın.
4. Hamura doğru miktarda dolgu koyun
5. Kenarları ikiye katlayın ve sıkıştırın ve ağzı içe doğru kapatın.
6. Tencereye su koyun ve çekmeceye koyun.
7. Suyu kaynatın.
8. Köfte koyun.
9. 15 dakika buharlayın.
